ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড (Valencia Pride) ফ্লোরিডা, যুক্তরাষ্ট্র থেকে আসা একটি জনপ্রিয়, দ্রুত বর্ধনশীল এবং উচ্চ উৎপাদনশীল জাতের আম।
এটি বেশ বড় (৬০০-৯০০ গ্রাম) এবং লম্বাটে-বাঁকানো আকৃতির হয়, যা পাকলে উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙের সাথে লাল আভা ধারণ করে। এর আঁশহীন, মিষ্টি, রসাল ও হালকা সুগন্ধিযুক্ত স্বাদ ও চমৎকার উৎপাদন ক্ষমতার জন্য এটি বিশ্বব্যাপী সমাদৃত।
ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড আমের প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ:
- আকার ও চেহারা: ফলগুলো বেশ বড় হয়, সাধারণত ৬০০-৯০০ গ্রাম, এমনকি ২ পাউন্ডের বেশিও হতে পারে। এটি কিছুটা ‘S’ আকৃতির এবং এর ত্বক মসৃণ ও উজ্জ্বল।
- আঁশহীন সুস্বাদু শাঁস: এর শাঁস ঘন, গাঢ় হলুদ-কমলা রঙের, অত্যন্ত রসাল এবং几乎 আঁশহীন।
- স্বাদ ও সুগন্ধ: পাকা আমে মিষ্টি ও টক ভাবের সাথে নারকেল, আনারস ও সাইট্রাস ফলের হালকা গন্ধ পাওয়া যায়।
- পারিবারিক ও বাণিজ্যিক উৎপাদন: এটি নিয়মিত প্রচুর ফল দেয়, তাই বাড়ির বাগানের পাশাপাশি বাণিজ্যিকভাবেও চাষ উপযোগী।
- চাষাবাদ: এটি রোদ পছন্দ করে এবং সুনিষ্কাশিত মাটিতে ভালো জন্মায়।
- পাকানোর সময়: এটি জুন মাসে পাকার জন্য পরিচিত, তবে স্থানভেদে ভিন্ন হতে পারে।
Reviews
There are no reviews yet.